「え、おかわりしちゃっていいんですか．．．⁉」

ひとりのアナウンサーの夢を、また叶えていただきました。

昨年の純米吟醸酒「ふくりんりん」に続き、スパークリング日本酒が誕生します！！

はじまりは2024年3月末まで放送していた『FUKU-SPACE』という番組にて、

【ふくしまの日本酒】をもっと知るべくスタートした、県内53の酒蔵を巡るコーナー「ふくしま酒蔵探訪記」。今は平日夕方のワイド番組『RADIO GROOVE』に引き継がれています。2024年春ごろ。番組にアドバイスをくださっている、福島県酒造組合　特別顧問の鈴木賢二さんのアイデアをきっかけに、鈴木酒造店 専務取締役 鈴木荘司さんとのコラボレーション企画が立ち上がりました。酒米、酵母、水に至るまで、オール福島で醸した日本酒は、番組リスナーの皆様が名付けた「ふくりんりん」を冠し、2024年の冬に販売。大変ご好評いただきました。

一段落した2025年春。お礼も兼ねてお二方とお会いした際、「甘いのに軽快」という、あの唯一無二の美味しさを、炭酸入りで飲めたらいいなあ～なんて、半ば無茶なことをつぶやいてみたら「やってみましょう」と一言。3回くらい確認しました（笑）。

そこからはあっという間で、また私のワガママを叶えるべく、鈴木賢二顧問の緻密な酒質設計、鈴木酒造店の皆様の心遣いと手腕を存分に生かした酒造りが進みました。製造の過程は、前作同様、前述の番組「RADIO GROOVE」にてご紹介。前作よりさらに踏み込んだ酒造りに密着し、四段仕込みや炭酸の充填など、リスナーと一緒に、より「ふくりんりん夏酒」を美味しくいただくためのバックボーンを学ばせていただきました。

今回目指したのは、「ふくりんりん」の味はそのままに、夏に飲みたいしゅわっとはじける日本酒。私が学生時代に愛飲していたスパークリング日本酒の飲みやすさを「ふくりんりん」で完全再現。むしろブラッシュアップした、これまた唯一無二の1本！！

強すぎない炭酸で、クリアな風味と甘さがあるので、初めての日本酒や初めてのスパークリング日本酒、食前酒・食中酒にもピッタリです。ぜひ、家族やご友人、大切な人との夏のリフレッシュタイムに選んでいただきたいです！

鈴木酒造店、鈴木賢二顧問の技が、ふくしまの夏を爽やかに彩る「ふくりんりん夏酒」。是非お召し上がりください！

北村茉倫